Jakarta – Menandai momen bersejarah Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-80, Restoran Padang Sederhana (SA) resmi membuka cabang barunya di Gandaria City Mall, Jakarta Selatan. Peresmian ini sekaligus mempertegas komitmen Sederhana (SA) dalam menghadirkan masakan khas Padang otentik dalam nuansa modern yang menyasar seluruh kalangan, termasuk generasi muda.
Restoran Padang Sederhana (SA) merupakan salah satu ikon kuliner Indonesia yang telah berdiri sejak tahun 1972, didirikan oleh H. Bustamam. Hingga saat ini, restoran yang dikenal dengan logo resmi (SA) ini telah memiliki lebih dari 200 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia dan mancanegara.
Kini, di bawah kepemimpinan putri sang pendiri, Hj. Melva Yulita, Restoran Sederhana (SA) terus berkembang dengan pendekatan bisnis yang profesional dan inovatif. Gandaria City menjadi salah satu lokasi strategis terbaru setelah sukses membuka outlet di FX Sudirman, Lippo Mall Puri, Antasari Place, dan lainnya.
“Saya sudah lama punya keinginan membuka gerai di Gandaria City karena tempat ini sangat dekat di hati saya. Sejak berdiri sekitar 15 tahun lalu, saya sering ke sini, dan Alhamdulillah, hari ini cita-cita itu terwujud,” ujar Hj. Melva Yulita saat Grand Opening, Minggu (17/8).
Melva menambahkan bahwa kehadiran outlet baru ini diharapkan bisa menambah warna kuliner di kawasan Jakarta Selatan. Restoran ini mengusung desain Modern Mid-Century yang tetap mempertahankan kekayaan budaya Minang namun dikemas dengan tampilan fancy dan kekinian, cocok untuk generasi milenial, Gen Z, maupun semua kalangan.
Tak hanya mengandalkan masakan Padang yang khas, Restoran Sederhana (SA) kini juga menyediakan menu tambahan seperti kopi, makanan sehat, serta ruang VIP untuk pertemuan pribadi dan keluarga. Konsep ini menjadikan restoran sebagai tempat bersantap sekaligus titik temu yang hangat dan nyaman.
“Kami ingin restoran ini menjadi tempat yang bukan hanya menyajikan makanan, tapi juga pengalaman. Tempat di mana orang bisa makan enak, berkumpul, ngopi, bahkan berdiskusi,” tambah Melva.
Restoran Padang Sederhana (SA) tidak hanya berkomitmen pada kualitas cita rasa, tetapi juga pada kebersihan, gizi, dan pelayanan yang ramah sebuah warisan nilai sejak 1972 yang terus dijaga.
Dalam kesempatan yang sama, Vidi Ismanto, Direktur Restoran Sederhana (SA), menegaskan bahwa restoran ini bukan hanya tempat makan, tapi juga wadah untuk membuka lapangan pekerjaan dan mengangkat kekayaan budaya Indonesia ke level internasional.
“Kami sedang mempersiapkan ekspansi ke beberapa negara. Tujuannya, agar masakan Padang bisa dikenal lebih luas. Kami ingin menjadikan Sederhana (SA) sebagai kebanggaan nasional,” ujar Vidi.
Ia juga menyoroti peran edukatif restoran ini, terutama bagi generasi muda. Desain, menu, dan suasana tidak dibuat asal-asalan semuanya ditujukan untuk menyampaikan pesan bahwa Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa.
“Dulu, Indonesia dijajah karena rempah-rempahnya. Maka dari itu, lewat restoran ini kami ingin tunjukkan bahwa kita adalah pemilik ‘the best spices in the world’. Ini identitas yang harus kita banggakan,” tegas Vidi.
Dengan pendekatan modern, pelayanan profesional, serta konsistensi terhadap kualitas masakan, Restoran Padang Sederhana (SA) terus bertransformasi menjadi restoran keluarga yang mampu menjangkau lintas generasi dan lintas budaya.
Restoran Padang Sederhana (SA percaya, dengan cinta, tradisi, dan inovasi, Restoran Sederhana (SA) akan terus menjadi pilihan utama masyarakat. Karena cinta itu… sederhana
FOLLOW THE MAJALAH CEO AT TWITTER TO GET THE LATEST INFORMATION OR UPDATE
Follow MAJALAH CEO on Instagram to get the latest information or updates
Follow our Instagram